Ένα στήθος κοτόπουλου, γίνεται σουβλάκι αρωματισμένο με μείγμα μπαχαρικών, ψήνεται στο τηγάνι και συνοδεύεται με δροσερή σαλάτα μαρούλι και μάνγκο. Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που φέρνει άλλον αέρα σ…
Ένα στήθος κοτόπουλου, γίνεται σουβλάκι αρωματισμένο με μείγμα μπαχαρικών, ψήνεται στο τηγάνι και συνοδεύεται με δροσερή σαλάτα μαρούλι και μάνγκο. Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που φέρνει άλλον αέρα στο καθημερινό τραπέζι.
Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Να φτιάξουμε μια πίτα με κοτόπουλο;
Υλικά
- 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μπουκίτσες
- 1 κουτ. σούπας καρύκευμα καρίνο (μείγμα για κοτόπουλο)
- 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο και 1 κουτ. σούπας για τη σαλάτα
- xυμό από 2 λάιμ
- ½ κόκκινο κρεμμύδι
- 1 χούφτα μπιζέλια
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 1 μαρούλι, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
- 1 μάνγκο, κομμένο σε κύβους
