Τα μπιφτέκια είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών, καθώς εκτός από χορταστικά είναι και εύγευστα χωρίς κανένα κόπο. Παρ’ όλα αυτά, οι θερμίδες τους είναι πολλές, γι΄αυτό και εμείς σας παρουσιάζουμε μια συνταγή διαίτης που είναι πιο light. Αν ωστόσο δεν σας νοιάζει, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή τη γαλλική εκδοχή.Ξεκινάμε την προεργασία από το προηγούμενο βράδυ πριν μαγειρέψουμε τα μπιφτέκια μας ή το πρω…
Τα μπιφτέκια είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών, καθώς εκτός από χορταστικά είναι και εύγευστα χωρίς κανένα κόπο. Παρ’ όλα αυτά, οι θερμίδες τους είναι πολλές, γι΄αυτό και εμείς σας παρουσιάζουμε μια συνταγή διαίτης που είναι πιο light. Αν ωστόσο δεν σας νοιάζει, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή τη γαλλική εκδοχή.
Τα υλικά για τα μπιφτέκια διαίτης
- ½ κιλό κιμά
- 1 ψωμί 2-3 ημερών
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2-3 μέτρια κρεμμύδια
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 1 ματσάκι μαϊντανό
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
- λίγο επιπλέον ελαιόλαδο για το πλάσιμο του κιμά
