Ψάχνεις να βρεις κάτι υγιεινό για να φας για βραδινό αλλά δεν ξέρεις τι; Αυτή η συνταγή είναι ότι πρέπει καθώς έχει μόνο 380 θερμίδες και θα την φας χωρίς ενοχές το βράδυ. Η συνταγή της είναι πολύ εύκ…
Ψάχνεις να βρεις κάτι υγιεινό για να φας για βραδινό αλλά δεν ξέρεις τι; Αυτή η συνταγή είναι ότι πρέπει καθώς έχει μόνο 380 θερμίδες και θα την φας χωρίς ενοχές το βράδυ. Η συνταγή της είναι πολύ εύκολη και δεν θα δυσκολευτείς καθόλου να την φτιάξεις.
Αν θέλεις κάτι ελαφρύ λοιπόν για βράδυ να τι πρέπει να φας!
Συστατικά:
1 1/2 λεπτά καρότα, καθαρισμένα αλλά όχι ξεφλουδισμένα, κατά το ήμισυ σταυρωτά
1 κουτ. αλεσμένο κόλιανδρο
2 κουταλιές της σούπας. συν 1 κουταλιά ελαιόλαδο, διαιρούμενο
Kosher αλάτι και πιπέρι
4 αποφλοιωμένα στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα 6 γρ
1/2 γ.ρ μέντα
1 1/2 γ. μαϊντανός με επίπεδη φύλλα
1/4 c. λευκά αμύγδαλα, φρυγμένα
2 1/2 lbsp. φρέσκο χυμό λεμονιού
1/2 jalapeño, σπόροι
Οδηγίες
Θερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
Σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος, βάλτε τα καρότα με κόλιανδρο, 1 λάδι σούπας και ¼ κουταλάκι αλάτι και ψητό μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν, 18-20 λεπτά.
