Το καλοκαίρι είναι εδώ και οι μέρες στην παραλία αποκτούν άλλη νοστιμιά όταν τις συνοδεύει το σωστό κολατσιό! Αν ψάχνεις κάτι που να ετοιμάζεται εύκολα, γρήγορα και να μεταφέρεται χωρίς κόπο, είσαι στο σωστό μέρος. Σου έχουμε την πιο απλή και απολαυστική πρόταση που θα αγαπήσει όλη η παρέα, μικροί και μεγάλοι! Γιατί ακόμα και στην ξαπλώστρα, λίγη φροντίδα και σπιτική γεύση κάνουν τη διαφορά. Πάμε …
Το καλοκαίρι είναι εδώ και οι μέρες στην παραλία αποκτούν άλλη νοστιμιά όταν τις συνοδεύει το σωστό κολατσιό! Αν ψάχνεις κάτι που να ετοιμάζεται εύκολα, γρήγορα και να μεταφέρεται χωρίς κόπο, είσαι στο σωστό μέρος. Σου έχουμε την πιο απλή και απολαυστική πρόταση που θα αγαπήσει όλη η παρέα, μικροί και μεγάλοι! Γιατί ακόμα και στην ξαπλώστρα, λίγη φροντίδα και σπιτική γεύση κάνουν τη διαφορά. Πάμε να δούμε τι θα βάλεις στο ταπεράκι σου φέτος;
Τα υλικά που θα χρειαστείς για την τυρόπιτα στο τηγάνι
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο για τη γέμιση
- 1 αυγό μεγάλο
- 1/3 φλ. γάλα
- 200 gr φέτα μαλακή σε τρίμματα
- Λίγο Πιπέρι
- 5 φύλλα κρούστας
Εκτέλεση συνταγής
Δείτε επίσης: Πεντανόστιμη και δροσερή τονοσαλάτα με μπόλικη μαγιονέζα και κρεμμύδι – Έτοιμη στο 10λεπτο
Το καλοκαίρι είναι εδώ και οι μέρες στην παραλία αποκτούν άλλη νοστιμιά όταν τις συνοδεύει το σωστό κολατσιό! Αν ψάχνεις κάτι που να ετοιμάζεται εύκολα, γρήγορα και να μεταφέρεται χωρίς κόπο, είσαι στο σωστό μέρος. Σου έχουμε την πιο απλή και απολαυστική πρόταση που θα αγαπήσει όλη η παρέα, μικροί και μεγάλοι! Γιατί ακόμα και στην ξαπλώστρα, λίγη φροντίδα και σπιτική γεύση κάνουν τη διαφορά. Πάμε να δούμε τι θα βάλεις στο ταπεράκι σου φέτος;
Τα υλικά που θα χρειαστείς για την τυρόπιτα στο τηγάνι
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο για τη γέμιση
- 1 αυγό μεγάλο
- 1/3 φλ. γάλα
- 200 gr φέτα μαλακή σε τρίμματα
- Λίγο Πιπέρι
- 5 φύλλα κρούστας
Εκτέλεση συνταγής
Δείτε επίσης: Πεντανόστιμη και δροσερή τονοσαλάτα με μπόλικη μαγιονέζα και κρεμμύδι – Έτοιμη στο 10λεπτο
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αυγό, με το γάλα και το ελαιόλαδο(3 κ.σ.).
- Προσθέτουμε τη φέτα και λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε.
- Ανοίγουμε τη συσκευασία και κόβουμε τα φύλλα κρούστας στη μέση.
- Λαδώνουμε ένα τηγάνι 24 εκ. και στρώνουμε ακτινωτά 3 κομμάτια φύλλου.
- Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και στρώνουμε τσαλακωτά 2 κομμάτια φύλλου.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα με ένα κουτάλι τη γέμιση σε όλη την επιφάνεια του φύλλου.
- Καλύπτουμε με 3 κομμάτια φύλλου, ραντίζοντας ενδιάμεσα με λίγο ελαιόλαδο.
- Γυρνάμε τις άκρες που περισσεύουν περιμετρικά πάνω στη πίτα.
- Ραντίζουμε με σταγόνες ελαιόλαδο και καλύπτουμε με τα 2 τελευταία κομμάτια φύλλου.
- Λαδώνουμε πολύ καλά την επιφάνεια της πίτας με το πινέλο.
- Μεταφέρουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να σιγοψηθεί η κάτω πλευρά της πίτας γύρω στα 7-8 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα. Προσέχουμε την ένταση της εστίας για να μην καεί το φύλλο.
- Αναποδογυρίζουμε την πίτα με τη βοήθεια ενός πιάτου και την αφήνουμε να ροδίσει και από την άλλη πλευρά. Μόλις ροδίσει σωστά, γίνεται πολύ τραγανή.
- Βγάζουμε την τυρόπιτα σε ένα ξύλο κοπής και την αφήνουμε να σταθεί 5 λεπτά. Την κόβουμε σε 4 κομμάτια και την απολαμβάνου με όσο είναι ακόμη ζεστή.
