Αν ψάχνετε για μια αλμυρή συνταγή που γίνεται γρήγορα, δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό και έχει πεντανόστιμο αποτέλεσμα, τότε αυτή η τάρτα με αλλαντικά και τορτίγια θα γίνει η νέα αγαπημένη σας. Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μάς προτείνει μια έξυπνη εκδοχή της τάρτας, χωρίς φύλλο ή ταρτιέρα, χρησιμοποιώντας μια μεγάλη τορτίγια ως βάση. Με μόλις έξι υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, αυτή η συνταγή ταιρι…
Αν ψάχνετε για μια αλμυρή συνταγή που γίνεται γρήγορα, δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό και έχει πεντανόστιμο αποτέλεσμα, τότε αυτή η τάρτα με αλλαντικά και τορτίγια θα γίνει η νέα αγαπημένη σας. Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μάς προτείνει μια έξυπνη εκδοχή της τάρτας, χωρίς φύλλο ή ταρτιέρα, χρησιμοποιώντας μια μεγάλη τορτίγια ως βάση. Με μόλις έξι υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, αυτή η συνταγή ταιριάζει τέλεια τόσο σε καθημερινά γεύματα όσο και ως εύκολο ορεκτικό για τραπέζι με φίλους.
Υλικά
- 1 τορτίγια (διαμέτρου 25 εκ.)
- 3 αυγά
- 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
- Πιπέρι (κατά προτίμηση)
- 110 γρ. τυρί που λιώνει (π.χ. savaron ή άλλο της επιλογής σας)
- 70 γρ. αλλαντικά (π.χ. γαλοπούλα, ζαμπόν, μπέικον κ.ά.)
Η συνταγή για την τάρτα
- Τοποθετήστε την τορτίγια σε ένα στρογγυλό ταψάκι 20 εκατοστών, ώστε να καλύψει τον πάτο και να δημιουργηθεί μια φυσική «βάση».
- Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά με το γιαούρτι και το πιπέρι.
- Προσθέστε το τυρί κομμένο σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε.
- Κόψτε τα αλλαντικά σε κυβάκια και προσθέστε τα στο μείγμα.
- Ρίξτε το μείγμα πάνω στην τορτίγια και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C (στον αέρα) μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια.
Η απλότητά της δεν αφαιρεί τίποτα από τη νοστιμιά. Δοκιμάστε την και θα καταλάβετε γιατί αυτή η συνταγή θα γίνει σίγουρα μία από τις αγαπημένες σας!
Δείτε και αυτά
