Έχει γίνει viral στο TikTok και όχι μόνο. Η τορτίγια ομελέτα είναι ό,τι πιο εύκολο, υγιεινό και γρήγορο μπορείς να φτιάξεις για βραδινό ανά πάσα στιγμή.ΥλικάΕκτέλεση
Ζέστανε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί τοποθέτησε τις φέτες ντομάτας σε κύκλο. Σε ένα μπολ σπάσε τα αυγά και χτύπησέ τα μαζί με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ρίξε τα αυγά πάν…
Έχει γίνει viral στο TikTok και όχι μόνο. Η τορτίγια ομελέτα είναι ό,τι πιο εύκολο, υγιεινό και γρήγορο μπορείς να φτιάξεις για βραδινό ανά πάσα στιγμή.
Υλικά
- 1 φύλλο τορτίγια
- 3 ασπράδια
- 1 αυγό ολόκληρο
- αλάτι κατά βούληση
- πιπέρι κατά βούληση
- 1 τσιμπιά ρίγανη
- 1/2 αβοκάντο
- 4 φέτες ντομάτα
Εκτέλεση
Διαβάστε επίσης
Ζέστανε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί τοποθέτησε τις φέτες ντομάτας σε κύκλο. Σε ένα μπολ σπάσε τα αυγά και χτύπησέ τα μαζί με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ρίξε τα αυγά πάνω στις ντομάτες.
Μόλις ψηθεί η ομελέτα από την κάτω μεριά βάλε από πάνω της την τορτίγια. Γύρισέ την με τη βοήθεια ενός πιάτου (Σκέπασε το τηγάνι με ένα πιάτο και αναποδογύρισε την ομελέτα σου. Μετέφερε την και πάλι στο τηγάνι για να ψηθεί και η άλλη μεριά, η μεριά της τορτίγιας).
Ψήσε για 3-4 λεπτά ακόμα. Βάλε και το αβοκάντο σε φέτες κομμένο και δίπλωσε την τορτίγια στη μέση. Ψήσε λίγο ακόμα και μετέφερε σε πιάτο. Κόψε στη μέση και απόλαυσε.
Δείτε και αυτά
