Ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο μπισκοτογλυκό ψυγείου για όσους αγαπάμε τη σοκολάτα. Ιδανικό για κάθε σου λιγούρα.Διαβάστε επίσης: Ταξίδι στα ουράνια: Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπανάνα και ζαχαρούχο γάλα (video)ΥλικάΕκτέλεσηΚαλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο μπισκοτογλυκό ψυγείου για όσους αγαπάμε τη σοκολάτα. Ιδανικό για κάθε σου λιγούρα.
Διαβάστε επίσης: Ταξίδι στα ουράνια: Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπανάνα και ζαχαρούχο γάλα (video)
Υλικά
- 20 μπισκότα (περίπου)
- 400 γρ κουβερτούρα γάλακτος
- 150 ml γάλα φρέσκο (χαμηλά λιπαρά) και λίγο ακόμα για τα μπισκότα
- 1 γιαούρτι στραγγιστό (χαμηλά λιπαρά)
Εκτέλεση
- Βράζουμε (σχεδόν) τα 150ml γάλακτος και τα ρίχνουμε πάνω από την κομματιασμένη κουβερτούρα.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν κι αφήνουμε στην άκρη 5-10 λεπτά να κρυώσουν λίγο.
- Ρίχνουμε και το γιαούρτι κι ανακατεύουμε.
- Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα και τα στρώνουμε στη φόρμα καλύπτοντας όλα τα κενά.
- Ρίχνουμε τη μισή ποσότητα κρέμας, σκεπάζουμε με μια ακόμα στρώση μπισκότα (βουτηγμένα στο γάλα) και ρίχνουμε και την υπόλοιπη κρέμα.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεί 2-3 ώρες.
- Αφού το βγάλουμε από το ψυγείο το γαρνίρουμε με ό,τι θέλουμε..σαντιγί, τρούφα, τριμμένα πουράκια, μπισκότα, maltisers, τριμμένη γκοφρέτα….νομίζω του πάνε όλα..
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Δείτε και αυτά
