Λαχταριστό banoffee που θα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι. Δε θα μπορείτε να αντισταθείτε σε αυτό το γλυκό ψυγείου, ειδικά τώρα που ο καιρός ανοίγει και η ζέστη ολοένα και δυναμώνει. Αν και γλυκό είναι ένας τρόπος να προσθέσετε τη μπανάνα στη διατροφή σας! Διαβάστε περισσότερα: Θα το λιγουρεύεσαι και στον ύπνο σου: ΚΑΙ νηστίσιμο ΚΑΙ σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπισκόταΣυστατικάΜέθοδος Εκτέλεσης
Λαχταριστό banoffee που θα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι. Δε θα μπορείτε να αντισταθείτε σε αυτό το γλυκό ψυγείου, ειδικά τώρα που ο καιρός ανοίγει και η ζέστη ολοένα και δυναμώνει. Αν και γλυκό είναι ένας τρόπος να προσθέσετε τη μπανάνα στη διατροφή σας!
Διαβάστε περισσότερα: Θα το λιγουρεύεσαι και στον ύπνο σου: ΚΑΙ νηστίσιμο ΚΑΙ σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπισκότα
Συστατικά
- 200 γρ. βούτυρο, λιωμένο
- 300 γρ. μπισκότα πτι μπερ, αλεσμένα
- 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα, καραμελωμένο
- 200 ml γάλα, κρύο
- 1 φάκελος σαντιγί στιγμής
- 1 μπανάνα
- 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
- Λίγη τριμμένη σοκολάτα
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και τα αλεσμένα μπισκότα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το μείγμα μπισκότου σε ένα τσέρκι 22 εκ. και πιέζουμε τον πάτο και τα τοιχώματα με ένα ποτήρι.
- Ρίχνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να γίνει ρευστό.
- Ρίχνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα πάνω από την τάρτα που βρίσκεται μέσα στο τσέρκι.
- Το τοποθετούμε μέσα στο ψυγείο για 30′ ή μέσα στην κατάψυξη για 10′.
- Σε μία μπασίνα, ρίχνουμε το γάλα και τον φάκελο με την σαντιγί στιγμής και τα χτυπάμε στο μίξερ για περίπου 2′-4′ ή μέχρι η σαντιγί να είναι έτοιμη.
- Κόβουμε την μπανάνα σε κομμάτια, χύνουμε από πάνω της τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Τοποθετούμε τα κομμάτια μπανάνας πάνω από την καραμέλα και απλώνουμε από πάνω την σαντιγί.
- Πασπαλίζουμε από πάνω με λίγο από το μείγμα μπισκότου της βάσης, λίγη έξτρα καραμέλα και λίγη τριμμένη σοκολάτα.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 30′.
