Πεντανόστιμα νηστίσιμα τρουφάκια. Δε θα μπορείτε να αντισταθείτε σε αυτές τις μικρές γλυκές μπουκίτσες. Θα ξετρελαθείτε!Διαβάστε επίσης: Νηστίσιμη πατατοσαλάτα με γαρίδες – Δε θα μπορείτε να αντισταθείτεΥλικάΤεμάχια: 40-45Διαδικασία
Πεντανόστιμα νηστίσιμα τρουφάκια. Δε θα μπορείτε να αντισταθείτε σε αυτές τις μικρές γλυκές μπουκίτσες. Θα ξετρελαθείτε!
Διαβάστε επίσης: Νηστίσιμη πατατοσαλάτα με γαρίδες – Δε θα μπορείτε να αντισταθείτε
Υλικά
Τεμάχια: 40-45
- 3/4 φλιτζ. ζάχαρη
- 1 φλιτζ. τσαγιού νερό
- 170 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη
- 1 κουτ. σούπας κονιάκ ή ουίσκι ή ρούμι
- 1 φλιτζ. τσαγιού καρύδια, χοντροκομμένα + 1 κουτ. σούπας καρύδια σε σκόνη
κακάο, τρούφα, καρύδα, για την επικάλυψη
Διαδικασία
- Για τα νηστίσιμα τρουφάκια βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και την κουβερτούρα σε μία κατσαρόλα.
- Tοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα υλικά.
- Aποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να γίνουν μια καλά ομογενοποιημένη μάζα.
- Βάζουμε το μείγμα για 30 λεπτά στο ψυγείο, να σφίξει.
- Πλάθουμε το μείγμα σε τρουφάκια και τα βουτάμε σε τρούφα ή σε καρύδα ή σε κακάο.
- Τα νηστίσιμα τρουφάκια διατηρούνται στο ψυγείο.
