Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα γλυκό που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί, ειδικά τα Χριστούγεννα. Θα πάθετε πλάκα με την γεύση του και είμαστε σίγουροι ότι μέσα σε μία μέρα…θα έχει εξαφανιστεί!Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου με τρεις στρώσεις σοκολάτας!Για τη γέμισηΓια την επικάλυψηΓια τη διακόσμησηΗ Τζένη Τσανακτσίδου απολαμβάνει να μοιράζεται τις συνταγές και τα …
Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα γλυκό που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί, ειδικά τα Χριστούγεννα. Θα πάθετε πλάκα με την γεύση του και είμαστε σίγουροι ότι μέσα σε μία μέρα…θα έχει εξαφανιστεί!
Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου με τρεις στρώσεις σοκολάτας!
- Μπισκότα 350 γραμμάρια πτι μπερ σε σκόνη
- Βούτυρο 30 γραμμάρια λιωμένο
- Κακάο 2 κουταλάκια του γλυκού
- Γάλα Φρέσκο 180 ml
Για τη γέμιση
- Μασκαρπόνε 125 γραμμάρια
- Κρέμα Γάλακτος 200 ml ζαχαροπλαστικής
Για την επικάλυψη
- Κουβερτούρα 100 γραμμάρια
- Κρέμα Γάλακτος 80 ml
- Βιτάμ 1 κουταλιά της σούπας
Για τη διακόσμηση
- Ινδοκάρυδο Κατά βούληση
- Σοκολάτα Κατά βούληση τριμμένη
Η Τζένη Τσανακτσίδου απολαμβάνει να μοιράζεται τις συνταγές και τα μυστικά της μαζί μας κι εμείς, απολαμβάνουμε τέτοιες μέρες, κάθε χρόνο να βρίσκουμε για εσάς τις πιο λαχταριστές συνταγές για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε ένα γιορτινό γλυκό. Χριστουγεννιάτικο σοκολατένιο κορμό.
Ο κορμός σοκολάτας είναι ένα γλυκό που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί, ειδικά τα Χριστούγεννα. Έτσι αν ψάχνετε το γλυκό που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας, τότε αυτός ο Χριστουγεννιάτικος κορμός με μπισκότα είναι το ιδανικό γλυκό για εσάς.
Πηγή: daddy-cool.gr
Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με κακάο: «Εχθρός» των θερμίδων για απόλαυση χωρίς ενοχές!
Είτε σε περίοδο νηστείας, είτε όχι, δεν πρέπει να στερηθείτε τις αγαπημένες σας γλυκές απολαύσεις λόγω ενοχών για απόκτηση περιττών κιλών. Για αυτό και βρήκαμε αυτό το πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με νηστίσιμα υλικά που θα σας ξετρελάνει.
Παράλληλα, δοκιμάστε αυτό το ανάλαφρο μπισκοτογλυκό με άρωμα λεμονιού
Για τη βάση:
- 250 γρ μπισκότα digestive
- 50 γρ κακάο σκόνη
- 80 γρ λιωμένο φυτικό βούτυρο
Για την κρέμα:
- 1300 γρ γάλα αμυγδάλου
- 130 γρ κορν φλάουρ
- 2 βανιλίνες
- 200 γρ ζάχαρη
- 170 γρ φυτικό βούτυρο
Για την επικάλυψη:
- 120 γρ νηστίσιμη κρέμα κακάο με φουντούκι
- Τριμμένο μπισκότο digestive
- Φόρμα 22 εκ.
- Σε έναν πολυκόφτη θρυμματίζουμε πολύ καλά 250 γρ μπισκότα digestive και τα ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ
- Προσθέτουμε 50 γρ κακάο σκόνη και 80 γρ λιωμένο φυτικό βούτυρο, τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ενσωματωθούν καλά τα υλικά
- Σε μια αποσπώμενη φόρμα ρίχνουμε το μείγμα και το πατάμε πολύ καλά με ένα κουτάλι να ενσωματωθεί ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια
- Αλείφουμε με φυτικό βούτυρο τα πλαινά και καλύπτουμε με λαδόκολλα
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 1300 γρ γάλα αμυγδάλου , 200 γρ ζάχαρη και 130 γρ κορν φλάουρ και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει
- Αποσύρουμε από την φωτιά μόλις πήξει και προσθέτουμε 2 βανιλίνες και 170 γρ φυτικό βούτυρο
- Το αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύουμε πολύ καλά και μόλις λιώσει το βούτυρο ρίχνουμε την κρέμα μέσα στην φόρμα
- Σε ένα φούρνο μικροκυμάτων βάζουμε για 15 δεύτερα την νηστίσιμη κρέμα κακάο να ρευστοποιηθεί για να μπορέσουμε να την αλείψουμε πάνω στην κρέμα
- Ρίχνουμε την κρέμα κακάο και την στρώνουμε
- Στολίζουμε στην άκρη θρυμματισμένο μπισκότο
