Μπιφτέκια και ζυμαρικά, ο συνδυασμός που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους στο οικογενειακό τραπέζι. Για πιο ξεχωριστό αποτέλεσμα, γαρνίρετε τα μπιφτέκια σας με καραμελωμένα κρεμμύδια και χυλοπίτες βρασμένες μέσα στη σάλτσα ντομάτας. Ένα πραγματικά νόστιμο και ολοκληρωμένο κυρίως πιάτο. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή του Γιώργου Τσούλη για μπιφτέκια με πατάτες φούρνου.Για τα καραμελωμένα κρεμμύ…
Μπιφτέκια και ζυμαρικά, ο συνδυασμός που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους στο οικογενειακό τραπέζι. Για πιο ξεχωριστό αποτέλεσμα, γαρνίρετε τα μπιφτέκια σας με καραμελωμένα κρεμμύδια και χυλοπίτες βρασμένες μέσα στη σάλτσα ντομάτας. Ένα πραγματικά νόστιμο και ολοκληρωμένο κυρίως πιάτο. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή του Γιώργου Τσούλη για μπιφτέκια με πατάτες φούρνου.
- 600γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 300γρ. ψωμί μπαγιάτικο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη
- ½ φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια
- 4 μεγάλα κρεμμύδια, σε ροδέλες
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο
Για τις χυλοπίτες
- 1 νεροπότηρο χυλοπίτες
- 2 νεροπότηρα χυμό ντομάτας
- 2 νεροπότηρα νερό
- 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
- 100γρ. φέτα
- 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Πηγή: olivemagazine.gr
Δείτε και αυτά
