Κι αφού ο καιρός από ώρα σε ώρα θα χαλάσει και θα κλειστείτε σπίτι είναι ευκαιρία! να φτιάξετε αυτό το φανταστικό κέικ με μαρμελάδα βερίκοκο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Είναι πεντανόστιμο,…
Κι αφού ο καιρός από ώρα σε ώρα θα χαλάσει και θα κλειστείτε σπίτι είναι ευκαιρία! να φτιάξετε αυτό το φανταστικό κέικ με μαρμελάδα βερίκοκο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Είναι πεντανόστιμο, έτοιμο σε χρόνο dt και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράζεται την συνταγή της μαζί μας!
Υλικά Συνταγής
- 200 γραμ. νερό
- 200 γραμ. βούτυρο
- 200 γραμ. σοκολάτα ψιλοκομμένη (με περιεκτικότητα 60% κακάο)
- 5 αυγά
- 2 βανίλιες
- 250 γραμ. ζάχαρη
- 50 γραμ. καλαμποκέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι
- 100 γραμ. γάλα
Στερεά υλικά
- 350 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ
- 50 γραμ. κακάο
- 1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γλ. σόδα
- 2 πρέζες αλάτι
Για το τελείωμα
- 350 γραμ. μαρμελάδα βερίκοκο
- λίγη άχνη ή λευκή λιωμένη σοκολάτα
