Αν ψάχνεις ένα γρήγορο και πολύ γευστικό πιάτο για τις κρύες ημέρες του χειμώνα που μαζί με τους φίλους ή την οικογένειά σου θα αράζετε στον καναπέ του σπιτιού, σου έχουμε το καλύτερο, από τα χεράκια, φυσικά, της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Συκωταριά στο τηγάνι μαζί με πατατούλες τηγανιτές (δες εδώ τα λάθη που κάνεις και δεν του βγαίνουν τραγανές).Argiro.gr
Αν ψάχνεις ένα γρήγορο και πολύ γευστικό πιάτο για τις κρύες ημέρες του χειμώνα που μαζί με τους φίλους ή την οικογένειά σου θα αράζετε στον καναπέ του σπιτιού, σου έχουμε το καλύτερο, από τα χεράκια, φυσικά, της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Συκωταριά στο τηγάνι μαζί με πατατούλες τηγανιτές (δες εδώ τα λάθη που κάνεις και δεν του βγαίνουν τραγανές).
Τι θα χρειαστείς για την συκωταριά
- 800-900 γρ. συκωταριά
- 250 γρ. έντερα (προαιρετικά)
- 1/3 φλ. ελαιόλαδο
- 2 μέτρια λεμόνια
- 1 κ.γ. ρίγανη (ή θρούμπι)
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
