Άκης Πετρετζίκης: Cheesecake bites φαντασματάκια


    Υλικά: Για τη βάση200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 πρέζα αλάτι100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου1 αβγό, μέτριοΓια την κρέμα150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%80 γρ. ζάχαρη άχνη1 κ.γ. …


    Υλικά: 

    Για τη βάση