Απολαυστική και ελαφριά επιλογή για βραδινό τις κρύες μέρες του χειμώνα. Σούπα με πατάτα, σκόρδο και παρμεζάνα. Δώστε νοστιμιά στον χειμώνα σας με την ιδανικότερη επιλογή. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για ζουμερό και λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών με λουκάνικο και μανιτάρια.Πρόκειται για την κλασική ιταλική συνταγή για μακαρονάδα Aglio Olio με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι. Εύκολη, οικονομική και…
Απολαυστική και ελαφριά επιλογή για βραδινό τις κρύες μέρες του χειμώνα. Σούπα με πατάτα, σκόρδο και παρμεζάνα. Δώστε νοστιμιά στον χειμώνα σας με την ιδανικότερη επιλογή. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για ζουμερό και λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών με λουκάνικο και μανιτάρια.
- 1,2 κιλά πατάτες
- 1 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα, συν επιπλέον για το σερβίρισμα
- 6 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες
- 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
- Τα φύλλα από 6 κλωναράκια θυμάρι
- 3 πράσινα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες, συν επιπλέον για το σερβίρισμα
- 2 1/2 κ. γλ. ζωμό λαχανικών σε σκόνη
- 200 γρ. ξινή κρέμα, συν επιπλέον για το σερβίρισμα
