Ο Γιώργος Τσούλης μοιράστηκε μια συνταγή για λαχταριστά μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Ποιο είναι το μυστικό κόλπο στην εκτέλεσή της;Αν ωστόσο θέλετε κάτι διαφορετικό μπορείτε να δείτε τη συνταγή του για τυρόπιτα κουρού.Για τις πατάτες: Τοποθετούμε μία κατσαρόλα γεμάτη νερό σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε τις πατάτες. Τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν ελαφ…
Ο Γιώργος Τσούλης μοιράστηκε μια συνταγή για λαχταριστά μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Ποιο είναι το μυστικό κόλπο στην εκτέλεσή της;
Αν ωστόσο θέλετε κάτι διαφορετικό μπορείτε να δείτε τη συνταγή του για τυρόπιτα κουρού.
ΥΛΙΚΑ
- 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
- 400 γρ. χοιρινό κιμά
- 2 αυγά medium
- 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόδρου, ψιλοκομμένες
- 1 κ.σ. ξύδι
- ¼ του μάτσου μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- ¼ του μάτσου δυόσμο, ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 κιλό baby πατάτες, κομμένες στη μέση
- 4 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
- 4 κ.σ. μουστάρδα
- 150 γρ. νερό
- Αλάτι
- Πιπέρι
