Οι γεμιστές πατάτες είναι από τα πιο αγαπημένα ορεκτικά σε φιλικά ή επίσημα τραπεζώματα. Σάς προτείνουμε λοιπόν τρεις πεντανόστιμες προτάσεις για να επιλέξετε αυτή που σάς ταιριάζει.4 μεγάλες πατάτες ομοιόμορφεςλίγο λάδι για το άλειμμα250γρ. κατίκι7-8 φύλλα από πλατύφυλλο βασιλικό2 κουτ. σούπας κουκουνάρι1 μικρή σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο4 λεπτές φέτες λεμόνιαλάτι, πιπέρι…
Οι γεμιστές πατάτες είναι από τα πιο αγαπημένα ορεκτικά σε φιλικά ή επίσημα τραπεζώματα. Σάς προτείνουμε λοιπόν τρεις πεντανόστιμες προτάσεις για να επιλέξετε αυτή που σάς ταιριάζει.
Υλικά
4 μεγάλες πατάτες ομοιόμορφες
λίγο λάδι για το άλειμμα
Γέμιση
250γρ. κατίκι
7-8 φύλλα από πλατύφυλλο βασιλικό
2 κουτ. σούπας κουκουνάρι
1 μικρή σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
4 λεπτές φέτες λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
300γρ. χωριάτικο λουκάνικο
150γρ. γραβιέρα τριμμένη στο χοντρό τρίφτη
4 κουτ. σούπας ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού ψιλοτριμμένο
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
200γρ. γιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα
