Εύκολη, γρήγορη, οικονομική και τόσο αφράτη αυτή η γλυκιά πατσαβουρόπιτα με άχνη ζάχαρη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου που δεν αντιστέκεται κανείς. Θα μοσχοβολάει το σπίτι άρωμα κανέλας.Την συνταγή για α…
Εύκολη, γρήγορη, οικονομική και τόσο αφράτη αυτή η γλυκιά πατσαβουρόπιτα με άχνη ζάχαρη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου που δεν αντιστέκεται κανείς. Θα μοσχοβολάει το σπίτι άρωμα κανέλας.
Την συνταγή για ακόμα μια φορά την βρήκαμε στο επίσημο site της μαγείρισσας, argiro.gr και παρακάτω σας παραθέτουμε αναλυτικά τα υλικά και τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε.
Υλικά Συνταγής
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (12 λεπτά φύλλα)
- 180 γραμ. βούτυρο
- 1-2 κ.σ ζάχαρη
- λίγο έξτρα βούτυρο για το ταψί
- 5 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/4 φλ. κρέμα λεμόνι εμπορίου (ή 1/4 φλ. σιρόπι από γλυκό κουταλιού λεμόνι
πορτοκάλι κλπ.) - ξύσμα από 2 μικρά φρέσκα ακέρωτα λεμόνια
- 2 πρέζες αλάτι
- 1 γάλα εβαπορέ (400 γρ.)
- 1 μικρό ζαχαρούχο (200 γραμ.)
- άχνη ζάχαρη και κανέλα για το σερβίρισμα
