Αγαπάς τα burgers αλλά είσαι vegan; Θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα και θρεπτικά με μπρόκολο που είναι λαχανικό της εποχής. Με την ευκαιρία, δείτε το μυστικό για αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια χωρίς ψωμί.
Αγαπάς τα burgers αλλά είσαι vegan; Θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα και θρεπτικά με μπρόκολο που είναι λαχανικό της εποχής. Με την ευκαιρία, δείτε το μυστικό για αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια χωρίς ψωμί.
- 200 γρ. άνθη μπρόκολου
- 1 πατάτα
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 1 κ.σ. αλεύρι όλων των χρήσεων
- 30 γρ. τρ. τυρί πεκορίνο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- νερό
