Η απόλυτη συνταγή για μπιφτέκια χωρίς ψωμιά και κρεμμύδι με γεύση ασυναγώνιστα νόστιμη που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Με την ευκαιρία, δείτε την κεφαλονίτικη συνταγή για κρεατόπιτα με χωριάτικο φύλλο.Για τα μπιφτέκιαΨήσιμο Πηγή: gastronomos.gr
Η απόλυτη συνταγή για μπιφτέκια χωρίς ψωμιά και κρεμμύδι με γεύση ασυναγώνιστα νόστιμη που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Με την ευκαιρία, δείτε την κεφαλονίτικη συνταγή για κρεατόπιτα με χωριάτικο φύλλο.
Για τα μπιφτέκια
- 1 κιλό κιμάς από βοδινό σιδηρόδρομο και ελιά, περασμένος από τη μηχανή του κιμά μόνο μία φορά (ζητάμε από τον κρεοπώλη να καθαρίσει το κρέας από μεμβράνες και χόντρους, αλλά να αφήσει όλο το λιπάκι του)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι - αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
