Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, και για αυτό πρέπει να είναι θρεπτικό. Μια συνταγή που θα σας τρελάνει και θα σας εκπλήξει είναι αυτή με τις μπανάνες και τα αυγά.Και όμως, όσο αντίθ…
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, και για αυτό πρέπει να είναι θρεπτικό. Μια συνταγή που θα σας τρελάνει και θα σας εκπλήξει είναι αυτή με τις μπανάνες και τα αυγά.
Και όμως, όσο αντίθετα είναι αυτά τα δύο υλικά, τόσο πολύ μπορεί να ταιριάξουν μεταξύ τους. Οι μπανάνες εκτός από τις ευεργετικές ιδιότητες που έχουν όταν καταναλώνονται βράδυ για την υγεία, τις οποίες μπορείτε να δείτε εδώ, μπορούν να ενσωματωθούν και στο πρωινό σας.
- 3 μπανάνες
- 3 αυγά
- Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και λιώστε τις.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ σπάστε τα αυγά και χτυπήστε μέχρι το ασπράδι και ο κρόκος να κάνουνε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Ρίξτε τα αυγά στο μπολ με τις λιωμένες μπανάνες και ανακατέψτε καλά.
- Ζεστάνετε ένα τηγανάκι σε μέτρια φωτιά και απλώστε λίγο λάδι για να μην κολλήσει το πρωινό μας.
- Ρίξτε 2 κουταλιές από το μείγμα και μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό ή μέχρι το κάτω μέρος να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.
- Γυρίστε την κρέπα μέχρι να πάρει χρώμα και από την άλλη πλευρά.
- Αφήστε την στην άκρη να κρυώσει λίγο και συνεχίστε με το υπόλοιπο μείγμα (2 κουταλιές κάθε φορά).
