Αν θέλεις να φτιάξεις κάτι στα γρήγορα τότε αυτή η συνταγή για τυρόπιτα θα γίνει η αγαπημένη σου. Τραγανή, λαχταριστή με πλούσια γέμιση και γεύση που θα σε «μαγέψει». Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για φθινοπωρινή τυρόπιτα έτοιμη σε 4′.Για το ράντισμαΓια το πασπάλισμα
Πεντανόστιμη τυρόπιτα στο τηγάνι με 2 τυριά, έτοιμη σε χρόνο μηδέν. Θα την φτιάχνετε ξανά και ξανά. Μικροί και μεγάλοι λατρεύο…
Αν θέλεις να φτιάξεις κάτι στα γρήγορα τότε αυτή η συνταγή για τυρόπιτα θα γίνει η αγαπημένη σου. Τραγανή, λαχταριστή με πλούσια γέμιση και γεύση που θα σε «μαγέψει». Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για φθινοπωρινή τυρόπιτα έτοιμη σε 4′.
- 500 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά (12 φύλλα)
- 400 γρ τυρί φέτα
- Πιπέρι
Για το ράντισμα
- 100 γρ ελαιόλαδο
- 100 γρ σόδα
- 1 κτγ αλάτι
Για το πασπάλισμα
- Μαύρο σουσάμι
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε την σόδα , το ελαιόλαδο , το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα.
- Ανοίγουμε τα νωπά φύλλα κρούστας για γλυκά (12 φύλλα) και τα σκεπάζουμε με μεμβράνη για να μην ξεραθούν
- Παίρνουμε 2 φύλλα και τα βάζουμε κατά μήκος το ένα δίπλα στο άλλο και τα ραντίζουμε με το μείγμα.
- Ακριβώς από πάνω βάζουμε ακόμα 2 φύλλα και αφού τα ραντίσουμε προσθέτουμε ακόμη 2.
- Θα πρέπει σύνολο να έχουμε 6 φύλλα κρούστας.
- Βάζουμε κατά μήκος το θρυμματισμένο τυρί και προσθέτουμε λίγο πιπέρι.
- Τυλίγουμε ρολάροντας το και το στριφογυρνάμε όλο το φύλλο.
- Κάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα 6 φύλλα κρούστας και τυλίγουμε το ρολό γύρω γύρω από το πρώτο στριφτάρι.
- Αλείφουμε πολύ καλά όλη την πίτα με το μείγμα που ραντίσαμε τα φύλλα και πασπαλίζουμε με μαύρο σουσάμι.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 25-30 λεπτά στους 180 c.
Πεντανόστιμη τυρόπιτα στο τηγάνι με 2 τυριά έτοιμη σε χρόνο μηδέν
Πεντανόστιμη τυρόπιτα στο τηγάνι με 2 τυριά, έτοιμη σε χρόνο μηδέν. Θα την φτιάχνετε ξανά και ξανά. Μικροί και μεγάλοι λατρεύουν την τυρόπιτα γιατί εκτός από πεντανόστιμη, είναι και το ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες. Επίσης, δείτε εδώ μία συνταγή για μία τυρόπιτα με χρυσαφένιο φύλλο και κρεμώδη κέμιση φέτας με γιαούρτι που θα σας πάρει το μυαλό.
Από το πρωί με τον καφέ, μέχρι το βράδυ σαν σνακ, η αγαπημένη τυρόπιτα είναι ό, τι πρέπει για να ικανοποιήσετε την λιγούρα για κάτι αλμυρό. Μία καλή μέρα ξεκινάει με ένα νόστιμο πρωϊνό και τι καλύτερο από μία τυρόπιτα. Παρακάτω θα δείτε μία από τις πιο νόστιμες συνταγές για τυρόπιτα στο τηγάνι.
Υλικά
- Φυλλο Κρουστας Μισό πακέτο
Για την γέμιση:
- Αυγά 3
- Γιαούρτι Στραγγιστό 4 κ.σ
- Φέτα 150 γρ τυρί
- Τσένταρ λίγο τριμμένο τυρί
- Βούτυρο 100 γρ. αγνό
Η συνταγή για μια τυρόπιτα στο τηγάνι
Στην αρχή χτυπάμε τα αυγά. Προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το τυρί φέτα και το τσένταρ. Λιώνουμε το βούτυρο. Βουτυρώνουμε το τηγάνι. Επίσης βουτυρώνουμε δύο φύλλα και τα βάζουμε στο τηγάνι. Έχουμε αφήσει δύο φύλλα στην άκρη, για από πάνω.
Τα άλλα φύλλα τα έχουμε κόψει σε κομματάκια. Βάζουμε πάνω στα φύλλα τα οποία έχουμε στρώσει στο τηγάνι τα μισά από τα κομμένα φύλλα. Ρίχνουμε από πάνω λίγο βούτυρο και το μισό από το μείγμα με αυγά. Από πάνω βάζουμε δεύτερη στρώση κομμένα φύλλα, βούτυρο και μείγμα από τα αυγά.
Σκεπάζουμε με τα δύο φύλλα και βουτυρώνουμε. Σκεπάζουμε με το καπάκι από το τηγάνι, το αφήνουμε να ψηθεί σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. Όταν ψηθεί από την μία πλευρά, το γυρνάμε από την άλλη με ένα μεγάλο πιάτο ή με το καπάκι. Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.
Πηγή: olagiatingunaika.gr
Δείτε και αυτά
