Το δικό της γιουβέτσι, δεν έχει κρέας και η Βέφα Αλεξιάδου το λατρεύει! Βάλε κανέλα και θα απογειωθεί, θυμήσου μας μέρα που είναι… Τέλειο για Κυριακή!Αν έχετε και βιολογική μαργαρίνη (νηστίσιμη) μπο…
Το δικό της γιουβέτσι, δεν έχει κρέας και η Βέφα Αλεξιάδου το λατρεύει! Βάλε κανέλα και θα απογειωθεί, θυμήσου μας μέρα που είναι… Τέλειο για Κυριακή!
Αν έχετε και βιολογική μαργαρίνη (νηστίσιμη) μπορείτε να το λιώσετε και να το απλώσετε στο τέλος πριν την πάπρικα.
Υλικά
4-5 άτομα
1 κιλό μέτριες καραβίδες
1/2 κούπα λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
400 γρ. ψιλοκομμένα ντοματάκια
2 κουταλιές σούπας κέτσαπ
400 γραμ. κριθαράκι
αλάτι
πιπέρι
λάδι
πάπρικα ή κανέλα
Εκτέλεση
Πλύνετε τις καραβίδες και αφαιρέστε τα μουστάκια και τα ποδαράκια.
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίστε το κρεμμύδι ώσπου να μαραθεί και στην συνέχεια ρίξτε και τις καραβίδες να σωταριστούν και αυτές.
