Το μοσχάρι ρολό σε φύλλο της Βέφας Αλεξιάδου είναι σαν “λουκούμι” – Το λεμόνι θα το απογειώσει

Αυτό το μοσχάρι ρολό σε φύλλο της Βέφας Αλεξιάδου είναι σαν “λουκούμι” και μόλις του ρίξετε και λεμόνι θα απογειωθεί. Δεν θα μείνει ούτε κομμάτι από αυτή την συνταγή σίγουρα μέσα στο σπίτι σας.Η συντα…

Αυτό το μοσχάρι ρολό σε φύλλο της Βέφας Αλεξιάδου είναι σαν “λουκούμι” και μόλις του ρίξετε και λεμόνι θα απογειωθεί. Δεν θα μείνει ούτε κομμάτι από αυτή την συνταγή σίγουρα μέσα στο σπίτι σας.

Η συνταγή είναι της Βεφας Αλεξιαδου και είναι μια ωραία πρόταση για Κυριακάτικο τραπέζι.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Γλυκά Νερά: Εκτός εαυτού ο πατέρας της Καρολάιν με τον πιλότο – “Σπάει” την σιωπή του

Υλικά

• 75 γρ βούτυρο
• 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, τρυφερό, κομμένο σε κομματάκια
• 1 1/2 κούπα ζωμό κρέατος
• 2 κσ αλεύρι
• 3 καρότα βρασμένα σε κυβάκια
• 2 αυγά σφιχτά, ψιλοκομμένα
• αλάτι, ππιπέρι
• 200 γρ τυρί φέτα σε κομμάτια ή κάποιο άλλο τυρί της αρεσκείας σας
• 200 γρ ζαμπόν σε κομματάκια
• 2 αυγά χτυπημένα
• 3 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Για το τύλιγμα:

• 1 φύλλο σφολιάτας ή 8 φύλλα κρούστας
• 75 γρ βούτυρο