Λίγο πριν το Πάσχα είναι μια ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα με τα παιδιά και να ζυμώσουμε μαζί κουλουράκια κανέλας και το σπίτι θα μοσχομυρίσει!Άλλωστε Πάσχα χωρίς κουλουράκια δεν γίνεται. Βρήκαμε τη…
Λίγο πριν το Πάσχα είναι μια ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα με τα παιδιά και να ζυμώσουμε μαζί κουλουράκια κανέλας και το σπίτι θα μοσχομυρίσει!
Άλλωστε Πάσχα χωρίς κουλουράκια δεν γίνεται. Βρήκαμε την πιο νόστιμη συνταγή για νηστίσιμα πασχαλινά κουλουράκια.
Είναι με λάδι και κανέλα και εκτός από μυρωδάτα είναι και λαχταριστά.
Συστατικά:
- ½ κιλό αλεύρι και λίγο επιπλέον για το ζύμωμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα σε σκόνη
- 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο
- 1/2 φλ. ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
- 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού ανθρακική σόδα(υγρή)
- 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ
- 1/4 του φλιτζανιού του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
- λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
- σουσάμι για το πασπάλισμα
