Αφήστε τους όλους με το στόμα ανοιχτό πάνω από το τραπέζι με αυτές τις πεντανόστιμες Ινδικές και πικάντικες πατάτες! Φτιάξτε τες τώρα! Ειδικά αν σας αρέσει το Ινδικό φαγητό αυτή η συνταγή αξίζει τον κ…
Αφήστε τους όλους με το στόμα ανοιχτό πάνω από το τραπέζι με αυτές τις πεντανόστιμες Ινδικές και πικάντικες πατάτες! Φτιάξτε τες τώρα!
Ειδικά αν σας αρέσει το Ινδικό φαγητό αυτή η συνταγή αξίζει τον κόπο να το φτιάξετε! Πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο και εύκολο φαγητό!
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες: 4
Υλικά:
50g μικρές πατάτες, αποφλοιωμένες κομμένες στα μισά
100ml κρέμα μαγειρέματος
1 κουταλιά σούπας αλεύρι καλαμποκιού
2 κουταλιές πάστα τζίντζερ-σκόρδο
1 ½ – 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κασμίρι κόκκινο τσίλι
½ κουταλιά σούπας σκόνη garam masala
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη chaat masala
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κόλιανδρου
⅛ κούπα σκόνη κουρκούμης
Θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι για τηγάνι
Λάδι
Εκτέλεση:
Αδειάστε τα πατάτες. Ρίξτε την κρέμα μαγειρέματος σε ένα μίξερ.
