Η καραμελωμένη κρέμα κανέλας με λεμόνι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου θα σας ξετρελάνει. Θα την φτιάξετε και δεν θα μείνει ούτε κομμάτι στο σπίτι, από μικρούς και μεγάλους καθώς σίγουρα θα αρέσει σε όλους η…
Η καραμελωμένη κρέμα κανέλας με λεμόνι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου θα σας ξετρελάνει. Θα την φτιάξετε και δεν θα μείνει ούτε κομμάτι στο σπίτι, από μικρούς και μεγάλους καθώς σίγουρα θα αρέσει σε όλους η συνταγή.
Κρέμα κανέλας με βελούδινη υφή. Με τη γλύκα της κανέλας, και την τραγανή καραμέλα, θα εντυπωσιάσει μετά από οποιοδήποτε γεύμα. Την βρήκαμε στο argiro.gr
Υλικά Συνταγής
- 2 φλ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
- 1 ξύλο κανέλας
- 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο
- 2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού
- 6 μεγάλους κρόκους
- 1/3 φλ. ζάχαρη
- 6 κ.σ. καστανή ζάχαρη για το καραμέλωμα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς C στις αντιστάσεις όπου θα ψήσουμε την κρέμα κανέλας.
