Βρισκόμαστε στη Μεγάλη Εβδομάδα. Μια περίοδο όπου αρκετοί φούρνοι έχουν αρχίσει να παίρνουν φωτιά με κουλουράκια και τσουρέκια που θα απολαύσουμε μετά την Ανάσταση.Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράζεται μαζί μας την πιο εύκολη συνταγή για σένα που δεν το έχεις και πολύ με την κουζίνα! Να πως θα φτιάξεις τσουρέκι χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ γρήγορα και απλά! Με την ευκαιρία, δείτε εδώ συνταγή για πασχαλ…
Βρισκόμαστε στη Μεγάλη Εβδομάδα. Μια περίοδο όπου αρκετοί φούρνοι έχουν αρχίσει να παίρνουν φωτιά με κουλουράκια και τσουρέκια που θα απολαύσουμε μετά την Ανάσταση.
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράζεται μαζί μας την πιο εύκολη συνταγή για σένα που δεν το έχεις και πολύ με την κουζίνα! Να πως θα φτιάξεις τσουρέκι χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ γρήγορα και απλά! Με την ευκαιρία, δείτε εδώ συνταγή για πασχαλινά τσουρέκια της τεμπέλας…
- 600 γρ. αλεύρι για τσουρέκι (κοσκινισμένο)
- 1 κύβο φρέσκια μαγιά των 25 γρ. (ή 1 φάκελο μαγιά 8 γρ.)
- 100 γρ. βούτυρο γάλακτος
- 200 γρ. ζάχαρη
- 200 γρ. φρέσκο γάλα
- 50 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κρόκο αυγού
- 2 κ.γ. κοφτά μαχλέπι σε σκόνη
- 1 κ.γ. κοφτό κακουλέ σε σκόνη
- 1 ακέρωτο πορτοκάλι (το ξύσμα)
- 3 δάκρυα μαστίχα
- 1 βανίλια
Για το τελείωμα
