Βρήκαμε για εσάς την τέλεια συνταγή για να φτιάξετε μπουγάτσα με ζαχαρούχο γάλα! Πρόκειται για μια εύκολη και γευστική συνταγή, όπως και τα τσουρέκια με ζαχαρούχο γάλα.Υλικά συνταγής:4 φύλλα κρούστας …
Βρήκαμε για εσάς την τέλεια συνταγή για να φτιάξετε μπουγάτσα με ζαχαρούχο γάλα! Πρόκειται για μια εύκολη και γευστική συνταγή, όπως και τα τσουρέκια με ζαχαρούχο γάλα.
Υλικά συνταγής:
4 φύλλα κρούστας
4 κ.σ. βούτυρο αγελάδος ή τύπου Κερκύρας
3 αυγά
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 ποτήρι γάλα φρέσκο
1 βανίλια
ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα
Εκτέλεση συνταγής:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα, στους 180 βαθμούς.
Για τη κρέμα: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το φρέσκο γάλα και τη βανίλια και βράζουμε. Μόλις έλθει σε σημείο βρασμού χαμηλώνουμε τη φωτιά προσθέτουμε και το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί τουλάχιστον για 2-3 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και μόλις κρυώσει λίγο, προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα ελαφρώς και ανακατεύουμε πολύ γρήγορα.
