Τα κλασικά μπιφτέκια ή ρολό μετά από λίγο γίνονται βαρετά και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούριο. Με λίγη φαντασία και μερικά φύλλα κρούστας και κιμά το πρόβλημα είναι παρελθόν. Δείτε την συνταγή!Το αποτέλεσμα είναι τόσο εκπληκτικό και ξεχωριστό! Μπορείτε να δείτε ακόμα μια συνταγή με κιμά και πατάτες, που έχει ξετρελάνει όλο το διαδίκτυο.Θα χρειαστείτε (για 4 μερίδες):1. Ξεδιπλώστε το φύλλο κρού…
Τα κλασικά μπιφτέκια ή ρολό μετά από λίγο γίνονται βαρετά και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούριο. Με λίγη φαντασία και μερικά φύλλα κρούστας και κιμά το πρόβλημα είναι παρελθόν. Δείτε την συνταγή!
Το αποτέλεσμα είναι τόσο εκπληκτικό και ξεχωριστό! Μπορείτε να δείτε ακόμα μια συνταγή με κιμά και πατάτες, που έχει ξετρελάνει όλο το διαδίκτυο.
Θα χρειαστείτε (για 4 μερίδες):
- τουλάχιστον 2 φύλλα κρούστας
- 350 γρ. τριμμένο κιμά
- 1 κ.γ μουστάρδα
- 10 ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού
- 1 κ.γ πολτό τομάτας
- αλάτι και πιπέρι
- 1 και 1/4 κούπας τριμμένο τυρί
- 1 χτυπημένο αβγό
Οδηγίες:
1. Ξεδιπλώστε το φύλλο κρούστας και με την χρήση ποτηριού κόψτε όσους περισσότερους κύκλους μπορείτε.
2. Βάλτε τον κιμά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τον καλά με την μουστάρδα, τον βασιλικό, την τομάτα, το αλάτι και το πιπέρι.
3. Βάλτε περίπου 1 κ.σ από το μίγμα στα 2/3 των κύκλων και ίση ποσότητα τυριού στους υπόλοιπους κύκλους.
4. Τώρα δώστε στους κύκλους σχήμα: τυλίξτε κάθε έναν όπως στην εικόνα, σαν να φτιάχνετε τορτελίνια.
5. Τελικά, βάλτε τους όλους σε μία φόρμα ψησίματος και βάλτε ένα κομμάτι τυρί πάνω από τον καθένα.
6. Περάστε όλο το ταψί με το χτυπημένο αβγό.
7. Ψήστε στον αέρα στους 190 βαθμούς. Όταν είναι έτοιμο, κόψτε το σε φέτες και είστε έτοιμοι!
Δείτε αναλυτικά την συνταγή στο βίντεο που ακολουθεί:
Μία τέτοια συνταγή μόνο βαρετή δεν μπορεί να είναι. Βέβαια, αντί για κιμά μπορείτε να βάλετε και φρούτα, σοκολάτα ή μαρμελάδα και το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου καλό ή και καλύτερο!
Δείτε και αυτά
