Η έλλειψη μαγιάς και η μανία μας με την ζαχαροπλαστική μας έσπρωξε στο να βρούμε εναλλακτικές που να μας βοηθήσουν να αντικαταστήσουμε το υλικό που μας λείπει και να πετύχουμε το καλύτερο δυνατό αποτέ…
Η έλλειψη μαγιάς και η μανία μας με την ζαχαροπλαστική μας έσπρωξε στο να βρούμε εναλλακτικές που να μας βοηθήσουν να αντικαταστήσουμε το υλικό που μας λείπει και να πετύχουμε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.
Για παράδειγμα, ένα καρβέλι ψωμί ή λίγη ζύμη πίτσας να θες να φτιάξεις, πρέπει να έχεις μαγιά, νωπή ή ξηρή. Για να την αντικαταστήσεις με σόδα, κάνε κλικ εδώ.
Ο Λευτέρη Σουλτάτος, ο σεφ και αγαπημένος της Βάσως Λασκαράκη, μας έδειξε με τα stories του στο Instagram και τον τρόπο παρασκευής και τα μυστικά για μας πετύχει το προζύμι και δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο.
