Ένα πιάτο με υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο, ιδίως το καλοκαίρι με παρέα και χωριάτικη σαλάτα. Ωστόσο, το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό.Πόσες…
Ένα πιάτο με υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο, ιδίως το καλοκαίρι με παρέα και χωριάτικη σαλάτα. Ωστόσο, το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό.
Πόσες φορές έχει τύχει αντί για τραγανά έξω και μαλακά μέσα, τα καλαμαράκια που τηγανίζουμε να είναι σκληρά ή πανιασμένα και λαστιχωτά; Το πρόβλημα εστιάζεται στον τρόπο που τηγανίζουμε το καλαμάρι.
Δείτε επίσης: Θα τα κάνετε σαν καινούρια: Δείτε πώς θα καθαρίσετε εξωτερικά τα τηγάνια και τις κατσαρόλες σας
