Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών με κάρυ, πεντανόστιμα, χορταστικά, υγιεινά και αφράτα από τα χεράκια της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Ποιο το μυστικό της;Κατάλληλα και για vegan διατροφή. Την γευστική αυτή συντ…
Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών με κάρυ, πεντανόστιμα, χορταστικά, υγιεινά και αφράτα από τα χεράκια της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Ποιο το μυστικό της;
Κατάλληλα και για vegan διατροφή. Την γευστική αυτή συνταγή την βρήκαμε στο argiro.gr και παρακάτω θα βρείτε τόσο τα υλικά όσο και τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να τα πετύχετε!
Υλικά Συνταγής
- 250 γραμ. φακές ή μαυρομάτικα φασόλια
- 1 καρότο κομμένο σε φέτες
- 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4
- 4 πατάτες κομμένες στα 4
- 4 φέτες ψωμί τριμμένο σε ψίχουλα
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1/4 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο
- 1 καρότο τριμμένο
- 1/2 κ.γλ. κάρυ
- 1/2 κ.γλ. κύμινο
- 2 κ.σ. κόρν φλάουρ
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- λίγο ελαιόλαδο
