Φτιάξτε λαχταριστή τυρόπιτα με φέτα, ανθότυρο και ελάχιστα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε να φτιάξετε πίτα, δείτε εδώ μια συνταγή γ…
Φτιάξτε λαχταριστή τυρόπιτα με φέτα, ανθότυρο και ελάχιστα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε να φτιάξετε πίτα, δείτε εδώ μια συνταγή για πατατοκεφτέδες.
- 1 32αρι ταψί
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 300 γρ ανθότυρο
- 300 γρ φέτα
- 2 αυγά
- 1 ποτήρι γάλα
- Ελαιόλαδο
- Τρίβω σε ένα μπολ τα τυριά και ρίχνω μέσα ένα ολόκληρο αυγό.
- Σε ένα λαδωμένο 32αρι ταψί στρώνω 3 φύλλα κρούστας και λαδώνω ενδιάμεσα. Ρίχνω το 1/3 της γέμισης.
- Προσθέτω αλλά 2 φύλλα λαδώνοντάς τα καλά, το 1/3 της γέμισης, 2 φύλλα ακόμα καλά λαδωμένα, την υπόλοιπη γέμιση και τελειώνω με τα τελευταία φύλλα λαδώνοντάς τα καλά.
- Χαράσσω την πίτα σε κομμάτια. Σε ένα μπολ χτυπάμε το 1 αυγό με το γάλα, το ρίχνω πάνω από το ταψί και αφήνω στο ψυγείο να ρουφήξει τα υγρά για καμιά ώρα.
- Ψήνω στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά με μια ώρα μέχρι να πάρει χρώμα πάνω και κάτω. Καλή όρεξη!
Πηγή: cookpad.com
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο για να την φτιάξετε με τα παιδάκια σας
- 1/2 κιλό φέτα
- 250 γρ. βούτυρο
- 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
- 4 αυγά
- 1 κούπα του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 30 γρ. σουσάμι
- Αφού έχουμε τρίψει τη φέτα και έχουμε φέρει το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από τη φρυγανιά και το σουσάμι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.
- Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά
- Ρίχνουμε το μείγμα στο σκεύος και πασπαλίζουμε με το σουσάμι
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 οC στον αέρα για 40 λεπτά περίπου.
