Τα μακαρόνια με κιμά, είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Ωστόσο, υπάρχει μία συνταγή και μερικές συμβουλές που σου δείξουν τον τρόπο για το πως να απογειώσεις τα μακα…
Τα μακαρόνια με κιμά, είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Ωστόσο, υπάρχει μία συνταγή και μερικές συμβουλές που σου δείξουν τον τρόπο για το πως να απογειώσεις τα μακαρόνια με κιμά. Με την ευκαιρία ανακάλυψε εδώ 2 έξυπνα μυστικά για να μην κολλάνε τα μακαρόνια σου μετά το βράσιμο.
Υλικά
- 700 γρ σπαγγέτι
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 2 σκ. Σκόρδο
- 1 κ.τ.σ πελτέ τομάτας
- 100 ml κόκκινο κρασί
- 600 γρ τομάτα κον κασέ ή αποφλοιωμένα
- 300 ml νερό
- 1 κύβο βοδινό ή κότας1 ξύλο κανέλας
- 2 φύλλα δάφνης3-4 κόκκους μπαχάρι
- 1 κ.τ.γ ζάχαρη
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 250 γρ παρμεζάνα κομμάτι ή γραβιέρα
