Αν δεν έχεις αποφασίσει ακόμα τι γλυκό θα φτιάξεις για αυτές τις ημέρες που η ζέστη ξεκινά να είναι αφόρητη, τότε θα σου προτείναμε να δοκιμάσεις αυτό το πεντανόστιμο και δροσερό γλυκό ψυγείου, το οπο…
Αν δεν έχεις αποφασίσει ακόμα τι γλυκό θα φτιάξεις για αυτές τις ημέρες που η ζέστη ξεκινά να είναι αφόρητη, τότε θα σου προτείναμε να δοκιμάσεις αυτό το πεντανόστιμο και δροσερό γλυκό ψυγείου, το οποίο αποτελεί μία από τις πιο όμορφες συνταγές της Βέφας Αλεξιάδου.
Να σημειωθεί πως αν σας περισσέψουν λεμόνια από το γλυκό, μπορείτε να φτιάξετε και τέλειο κορμό λεμονιού.
Η συνταγής της Βέφας για το γλυκό
Υλικά
- 1kg φράουλες για την Πάβλοβα και την σάλτσα φράουλας
- Για την Μαρέγκα μεγάλο μέγεθος
- 6 ασπράδια από μεγάλα αυγά ή 4 ασπράδια για μέτριο μέγεθος
- ½ κουταλάκι του γλυκού κρεμόριο ή ½ κουταλάκι χυμός λεμόνι
- 1 ½ κούπα ζάχαρη ή 1 κούπα ζάχαρη για μέτριο μέγεθος
- 2 βανίλιες
