Τυρόπιτα με μείγμα 3 τυριών και γιαουρτιού. Μία τυρόπιτα όνειρο με αξεπέραστη γεύση, που δεν θα σας παιδέψει καθόλου και είναι σίγουρο, ότι θα επιδιώκετε να την μαγειρεύετε ξανά και ξανά. Με την ευκαι…
Τυρόπιτα με μείγμα 3 τυριών και γιαουρτιού. Μία τυρόπιτα όνειρο με αξεπέραστη γεύση, που δεν θα σας παιδέψει καθόλου και είναι σίγουρο, ότι θα επιδιώκετε να την μαγειρεύετε ξανά και ξανά. Με την ευκαιρία, να σας υπενθυμίσουμε τη συνταγή για τη παραδοσιακή πελοποννησιακή τυρόπιτα.
Για τη γέμιση
- 300 γρ. φέτα
- 200 γρ. κασέρι
- 200 γρ. πικάντικη γραβιέρα
- 200 γρ. πρόβειο γιαούρτι με πλήρη λιπαρά
- 1 φλ. γάλα με πλήρη λιπαρά
- 6 κρόκοι αβγών
- 1 φλ. σουσάμι
- 1 φλ. άνηθο ψιλοκομμένος αν θέλουμε
- ½ -¾ φλ. ελαιόλαδο
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 2 έτοιμα φύλλα κουρού ή φύλλο που θα ανοίξουμε μόνοι μας:
