Αν θέλεις να δοκιμάσεις μία συνταγή διαφορετική από αυτές που έχεις συνηθίσει τότε το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να φτιάξεις ένα φαγητό από μία κουζίνα άλλης χώρας. Παρακάτω θα βρεις τη συνταγ…
Αν θέλεις να δοκιμάσεις μία συνταγή διαφορετική από αυτές που έχεις συνηθίσει τότε το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να φτιάξεις ένα φαγητό από μία κουζίνα άλλης χώρας. Παρακάτω θα βρεις τη συνταγή για το πιο νόστιμο γιαπωνέζικo κοτόπουλο με κάρι και με τη γεύση του θα ταξιδέψεις μέχρι την Ιαπωνία.
Με την ευκαιρία δες εδώ το πανεύκολο κόλπο για να βγάλεις τις ίνες από το κοτόπουλο.
Υλικά
- 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (μπούτι), κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 300 γρ.μπρόκολο κομμένο σε μικρά μπουκέτακια
- 200 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια, κομμένα σε 4 κομμάτια
- 4 κουτ. σούπας ηλιέλαιο
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- 2 μικρές σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
- 2 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
- 2 κουτ. σούπας κάρι, όχι καuτερό
- 2 κουτ. σούπας λευκή πάστα μίσο (miso)
- 600 ml ζωμό κοτόπουλου
- λίγη σάλτσα σόγιας (soy sauce)
