(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Το κουρκούτι συνήθως όσοι ασχολούνται με τη μαγειρική το ετοιμάζουν με νερό, γάλα ή αυγά. Με προσθήκη μπέικιν πάουντερ, το κουρκούτι φουσκώνει…
Το κουρκούτι συνήθως όσοι ασχολούνται με τη μαγειρική το ετοιμάζουν με νερό, γάλα ή αυγά. Με προσθήκη μπέικιν πάουντερ, το κουρκούτι φουσκώνει με το μαγείρεμα. Με την προσθήκη μαγιάς νοστιμίζει ενώ με μπίρα το μείγμα αερίζεται.
Το κουρκούτι όπως αναφέρει δημοσίευμα της καθημερινής λειτουργεί μονωτικά, απομονώνοντας το υλικό που τηγανίζουμε και διατηρώντας το ζουμερό εσωτερικά. Μια βασική αναλογία για το κουρκούτι είναι 1 φλιτζάνι αλεύρι και 1+1/4 φλιτζάνι νερό.
Δείτε και αυτά
