Αν θέλετε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, με πλούσια γεύση γαρίδας σας έχουμε την λύση, μιας και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει την συνταγή για την ωραιότερη γαριδομακαρονάδα σαν αυτή της γιαγιάς τη Σαρακ…
Αν θέλετε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, με πλούσια γεύση γαρίδας σας έχουμε την λύση, μιας και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει την συνταγή για την ωραιότερη γαριδομακαρονάδα σαν αυτή της γιαγιάς τη Σαρακοστή, με απλά και λίγα υλικά, ενώ για γλυκάκι σας έχουμε ένα επίσης εύκολο και νηστίσιμο τσουρέκι με σοκολάτα.
Γαριδομακαρονάδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά
- 8 γαρίδες μέτριες κατά προτίμηση φρέσκιες
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελ. σκόρδο
- 1 καuτερή πιπερίτσα ή μπούκοβο
- 1/4 φλ. ούζο
- 1 πρέζα/ες καστανή ζάχαρη (προαιρετικά)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ
- 2 κ.γ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Αλάτι
- Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 300 γρ. σπαγγέτι
Για το καθάρισμα της γαρίδας
