Μετά από την πιο νόστιμη παραδοσιακή κολοκυθόπιτα με φέτα που σας προτείναμε, σας βρήκαμε για άλλη μια φορά ένα πανεύκολο τσίζκεικ λεμόνι το οποίο μπορείτε να το μαγειρέψετε αρκετά εύκολα σε περίπτωση…
Μετά από την πιο νόστιμη παραδοσιακή κολοκυθόπιτα με φέτα που σας προτείναμε, σας βρήκαμε για άλλη μια φορά ένα πανεύκολο τσίζκεικ λεμόνι το οποίο μπορείτε να το μαγειρέψετε αρκετά εύκολα σε περίπτωση που θέλετε να κάνετε κάτι εύκολο χωρίς να “μπλέξετε” με την κουζίνα.
Η συνταγή για το τσίζκεϊκ λεμόνι
Υλικά
Για τη βάση
- 250 γρ. μπισκότα ολικής άλεσης
- 125 γρ. βούτυρο λιωμένο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- Για την κρέμα
- 300 γρ. τυρί κρέμα
- 400 γρ. (1 κουτί) ζαχαρούχο γάλα
- 2 ζουμερά λάιμ ή λεμόνια (ξύσμα και χυμό)
- 1 κ.γ. ζελατίνη σε σκόνη (ή 2 φύλλα ζελατίνης- 4 γραµ)
- 1 κ.σ. νερό
Για τo γαρνίρισμα (προαιρετικά)
