Μία ιδιαίτερη συνταγή για μπακαλιάρο έδωσε στους τηλεθεατές της εκπομπής [email protected] ο Σταύρος Βαρθαλίτης. Ο σεφ έφτιαξε λουκουμάδες με σκορδαλιά από ψητό σκόρδο και έδειξε βήμα-βήμα στους …
Μία ιδιαίτερη συνταγή για μπακαλιάρο έδωσε στους τηλεθεατές της εκπομπής [email protected] ο Σταύρος Βαρθαλίτης. Ο σεφ έφτιαξε λουκουμάδες με σκορδαλιά από ψητό σκόρδο και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία. Επίσης, δείτε εδώ μία συνταγή για μπακαλιάρο στιφάδο στο φούρνο.
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
Για τους λουκουμάδες μπακαλιάρου
- 1 κιλό Μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο
- 330 γρ. Μπύρα
- 200 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κ.γ. Κόρν φλάουρ
- 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
- 2 Φρέσκα κρεμμύδια
- 1/2 Ματσάκι άνηθο
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
