Φτιάξτε πεντανόστιμα μπομπάκια με κρεμμύδι και κιμά που σίγουρα θα τρέχουν τα σάλια μικρών και μεγάλων στο τραπέζι. Πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή για να γλείφετε τα δάχτυλά σας!Και αν σας αρέσουν κα…
Φτιάξτε πεντανόστιμα μπομπάκια με κρεμμύδι και κιμά που σίγουρα θα τρέχουν τα σάλια μικρών και μεγάλων στο τραπέζι. Πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή για να γλείφετε τα δάχτυλά σας!
Και αν σας αρέσουν και τα γλυκά το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε να φτιάξετε άλλη μια συνταγή για γλυκό ψυγειου με μόνο 2 υλικά και κόστος λιγότερο από 5 ευρώ,
Υλικά
- Μισό κιλό κιμά
- 1 αβγό
- 2 κρεμμύδια
- Τυρί σε στικ
- 1 κ.σ. σάλτσα
- 1 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
- 1 κ.σ. παρμεζάνα
- 1 κ.σ. αλάτι
- Πιπέρι
Οδηγίες
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200.
- Κόψτε τις άκρες από τα κρεμμύδια. Στην συνέχεια, κόψτε τα στην μέση και βγάλτε τα δύο μισά από το εξωτερικό στρώμα. Αν έχετε εμπειρία στην μαγειρική, μπορείτε να αφαιρέσετε κατευθείαν το κέντρο.
- Βγάλτε στρώμα στρώμα όλα τα στρώματα του κρεμμυδιού.
- Ρίξτε το αβγό σε ένα μπολ και χτυπήστε το. Κόψτε το υπόλοιπο του κρεμμυδιού και ρίξτε το στον κιμά. Στύψτε λίγο από τα υγρά του κρεμμυδιού μέσα στο κρέας.
- Προσθέστε όλα τα στερεά υλικά και την σάλτσα στον κιμά, μαζί με το αβγό. Ανακατέψτε τα με το χέρι.
- Ξεκινήστε να γεμίζετε τις “βόμβες” σας με το μίγμα από κιμά. Βάλτε ένα κομμάτι τυρί μαζί με τον κιμά σε κάθε “βόμβα”.
- Τυλίξτε τις “βόμβες” με αλουμινόχαρτο. Αν πρόκειται να τις ψήσετε σε ψησταριά, βάλτε διπλή στρώση αλουμινόχαρτου.
- Βάλτε τις σε ένα ταψί και ψήστε για 25 λεπτά.
