Αφράτα και λαχταριστά μελομακάρονα της γιαγιάς! Το απόλυτο γλυκό των Χριστουγέννων… Μια υπέροχη παραδοσιακή συνταγή για τα παραδοσιακά μελομακάρονα με αλεύρι. Η Βέφα αποκαλύπτει τα 8 μυστικά για τα πι…
Αφράτα και λαχταριστά μελομακάρονα της γιαγιάς! Το απόλυτο γλυκό των Χριστουγέννων… Μια υπέροχη παραδοσιακή συνταγή για τα παραδοσιακά μελομακάρονα με αλεύρι. Η Βέφα αποκαλύπτει τα 8 μυστικά για τα πιο νόστιμα μελομακάρονα!
Μια ακόμα συνταγή της γιαγιάς, για κλασικά μελομακάρονα που δεν την άλλαξε ποτέ…
Υλικά συνταγής
1½ φλ. τσαγιού λάδι
1½ φλ. βούτυρο γάλακτος [*]
1 φλ. ζάχαρη
1½ φλ. τσαγιού μπύρα
1/2 φλ. χυμό πορτοκαλιού
2 κ.γ. κοφτά σόδα
2 κ.σ. κονιάκ
ξύσμα πορτοκαλιού
1 κ.γ. κοφτό αλάτι
12 φλ. αλεύρι μαλακό (όσο πάρει)
Για το σιρόπι:
1½ φλ. τσαγιού μέλι
1½ φλ. τσαγιού νερό
1½ φλ. τσαγιού ζάχαρη
καρύδια ψιλοκομμένα – κανέλα για γαρνίρισμα
