Αν σας περίσσεψε γαλοπούλα, αξιοποιήστε τα υλικά από το γιορτινό τραπέζι για να φτιάξετε μια υπέροχη πίτα που θα γίνει πραγματικά ανάρπαστη, συνταγή της αγαπημένης Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, ενώ αν θέλετε …
Αν σας περίσσεψε γαλοπούλα, αξιοποιήστε τα υλικά από το γιορτινό τραπέζι για να φτιάξετε μια υπέροχη πίτα που θα γίνει πραγματικά ανάρπαστη, συνταγή της αγαπημένης Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, ενώ αν θέλετε μπορείτε να δείτε και αυτή τη συνταγή για λευκό κορμό σοκολάτας.
Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για πίτα με γαλοπούλα
Υλικά
- 1 μισοπαγωμένο φύλλο σφολιάτας
- το περίσσευμα του χριστουγεννιάτικου πουλερικού κομμένο σε κομμάτια
- 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια σε φέτες
- 1 πράσο σε φέτες
- 3-4 καρότα σε φέτες
- 2 φλ. αρακάς
- 2 φλ. καλαμπόκι
- 2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι
- 2 φλ. γάλα
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
- λίγο ψιλοκομμένο άνηθο (προαιρετικά)
