Περίοδος νηστείας, λίγο πριν τα Χριστούγεννα και το Athensmagazine.gr σας έχει μια μοναδική συνταγή για αφράτα τσουρέκια!ΥλικαΠΡΟΖΥΜΙΣε μπολ διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέτουμε 1 κουταλ…
Περίοδος νηστείας, λίγο πριν τα Χριστούγεννα και το Athensmagazine.gr σας έχει μια μοναδική συνταγή για αφράτα τσουρέκια!
Υλικα
- 1 φλυτζανι νερό χλιαρό
- 3 φακελάκια μαγιά ξηρη
- 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
- 4 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 140 γρ. ελαιόλαδο
- ½ λίτρο φρέσκο χυμό πορτοκάλι
- Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- 180 γρ. ζάχαρη
- 2 βανίλιες
- 2 κουτ. γλυκού μαχλέπι σε σκονη
- ½ κ.γ. αλάτι
- 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι η γοχ
- φιλέ αμυγδάλου για τη διακόσμηση η σουσαμι
