Για όσους δεν γνωρίζουν τους φραγκοκεφτέδες είναι μία παραδοσιακή συνταγή κεφτέδων από τη Σύρο παρασκευάζονται από χοιρινό κιμά και μαραθόσπορο.Το γιαούρτι τούς προσθέτει μια νότα δροσιάς, γι’ αυτό συ…
Για όσους δεν γνωρίζουν τους φραγκοκεφτέδες είναι μία παραδοσιακή συνταγή κεφτέδων από τη Σύρο παρασκευάζονται από χοιρινό κιμά και μαραθόσπορο.
Το γιαούρτι τούς προσθέτει μια νότα δροσιάς, γι’ αυτό συνοδεύονται ιδανικά με κυκλαδίτικο τζατζίκι, που περιέχει και ξινοτύρι αλλά και καuτερή πιπεριά. Αν εσείς προτιμάτε το γιαούρτι να το βάζετε στο πρόσωπο και όχι να το τρώτε, αφού φημίζεται και για την ενυδατική του δράση, δοκιμάστε αυτό το φυσικό λίφτινγκ με γιαούρτι και λεμόνι
Υλικά
Για το κυκλαδίτικο τζατζίκι
