Αν θέλετε να φτιάξετε τα πιο ζουμερά μπιφτέκια της ζωή σας και να κάνετε μικρούς και μεγάλους να γλείφουν τα δάχτυλα τους τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Είναι τόσο νόστιμα που θα σας τα ζητάνε ξα…
Αν θέλετε να φτιάξετε τα πιο ζουμερά μπιφτέκια της ζωή σας και να κάνετε μικρούς και μεγάλους να γλείφουν τα δάχτυλα τους τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Είναι τόσο νόστιμα που θα σας τα ζητάνε ξανά και ξανά. Μπορείτε να συνδυάσετε τα μπιφτέκια με αυτές τις γεμιστές πατάτες με αυγό στο φούρνο.
Υλικά
- 650γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- Ψίχα από 3 φέτες ψωμιού μέτριες
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, ή τριμμένο στον τρίφτη
- 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη
- 1 κουτ. γλυκού δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο, ή ½ κουτ. γλυκού δυόσμο ξερό (προαιρετικό)
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
