Θέλετε να φτιάξετε μια νόστιμη τυρόπιτα αλλά διαφορετική από την κλασική; Η παραδοσιακή αυθεντική τυρόπιτα της Σκοπέλου θα σας ξετρελάνει. Είναι στριφτή, τηγανισμένη, με λεπτό φύλλο. Βέβαια, μπορείτε …
Θέλετε να φτιάξετε μια νόστιμη τυρόπιτα αλλά διαφορετική από την κλασική; Η παραδοσιακή αυθεντική τυρόπιτα της Σκοπέλου θα σας ξετρελάνει. Είναι στριφτή, τηγανισμένη, με λεπτό φύλλο. Βέβαια, μπορείτε να φτιάξετε και σουφλέ τυρόπιτας που η γεύση του θα σε “μαγέψει”!
Έτσι θα φτιάξεις την παραδοσιακή τυρόπιτα με μέλι
Συνταγή
Υλικά
- ελαιόλαδο, για το άλειμμα
- ηλιέλαιο, για το άλειμμα
Για τη ζύμη
- 500 γρ. αλεύρι μαλακό, +έξτρα για το άνοιγμα
- 2 αβγά, μέτρια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
- 150-200 γρ. νερό
