Θα χρειαστείς: 25 γρ. ελαιόλαδο250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 καρότο1 κρεμμύδι1/2 σκ. σκόρδο50 γρ. σπανάκι, μόνο τα φύλλα100 γρ. μανιτάρια champignon750 γρ. ντομάτα κονκασέ50 γρ. φακές1/4 ματσάκι μαϊντ…
Θα χρειαστείς:
25 γρ. ελαιόλαδο
250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 καρότο
1 κρεμμύδι
1/2 σκ. σκόρδο
50 γρ. σπανάκι, μόνο τα φύλλα
100 γρ. μανιτάρια champignon
750 γρ. ντομάτα κονκασέ
50 γρ. φακές
1/4 ματσάκι μαϊντανό
250 γρ. νερό
Για τη μπεσαμέλ
600 γρ. κουνουπίδι, μόνο τα μπουκετάκια
60 γρ. ελαιόλαδο
60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
600 γρ. γάλα
200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
500 γρ. λαζάνια
50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
Για το σερβίρισμα
1 καρότο, κομμένο σε στικ
Διάβασε περισσότερα για την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
Δείτε και αυτά
